• 2 kg vetemjöl
• 1.5 l vatten
• 75 g jäst
• 1.5 dl fiberhavregryn
• 1 dl grahamsmjöl
• 1 dl mjölk
• 1 dl pumpakärnor
• 1 dl solrosfrö
• 0.5 dl havrekli
• 5 tsk salt
• 1 msk socker
• 1 msk sirap
• 1.5 msk rapsolja
• 1 msk olivolja
• 10 oliver, i bitar
• 5 blad basilika, skurna
• 3 soltorkade tomater i olja, strimlade

Tre sorters bröd och en alldeles för liten frys…