Bland alla de tusen isbrytarfrågor man kan ställa återfinnes Vilken maträtt skulle du välja om du bara fick äta den resten av ditt liv?. Över tid har mitt svar på den frågan varierats beroende på favoriträtt och andra preferenser, och mina svar kan nog te sig ganska intressanta.
Några av mina olika förslag:
- Kasslergryta. Av förklarliga skäl – en rejäl maträtt som är god, mättande och inte alltför onyttig.
- Primörtallrik med ostsås. Ärligt talat, få saker är så gott som nykokt färsk broccoli, blomkål och morötter.
- Tunnbröd med pålägg. Lite variationsmöjligheter här, både underbart norrländskt hembakat tunnbröd och det affärsköpta mjuka tunnbrödet som inte delar några andra egenskaper än namnet.
- Ostschnitzel, stuvaroner och kokta grönsaker. Min standardrätt när jag bodde på BK13 – snabbt, enkelt och man kan inbilla sig att man håller sig inom tallriksmodellens ramar.
Vad skulle ni äta i resten av ert liv?
Lyxig fisksoppa a lá mammas recept.
Den kan jag äta hur länge som helst.
Kycklingwok med ris och curry. Gott, lätt och nyttigt (inbillar jag mig åtminstånde)
Eller kanske Spenat- och Kesopaj, men om man ska äta bara den så skulle jag nog lägga till lite skinka eller nått i receptet.